• 英式翻糖与美式翻糖的区别
    英式翻糖与美式翻糖的区别
    翻糖音译fondant,常用于蛋糕和西点的表面装饰。是一种工艺性很强的蛋糕。不同于平时所吃的奶油蛋糕,是以<e...
    2020-01-21 06:38:59
  • 如何给翻糖染色
    如何给翻糖染色
    给翻糖染色一般有两种方法:一种是将翻糖色素加在白色翻糖</em...
    2020-01-21 06:28:00
  • 翻糖怎么保存
    翻糖怎么保存
    翻糖蛋糕的造型很好看,那么自然就会受到很多人的欢迎,翻糖蛋糕一次性吃不完就需要有正确的方...
    2020-01-21 07:30:34
  • 翻糖圈圈点点蛋糕
    翻糖圈圈点点蛋糕
    当我做完这个蛋糕的时候,朋友们首先问我:“这玩意儿能吃吗?”我说当然可以,这外面是用糖做的(我也不说翻糖了...
    2020-01-21 06:11:10
  • 翻糖蛋糕培训
    翻糖蛋糕培训
    随着人们生活水平及品位的提高,普通的鲜奶油蛋糕已远远满足不了众多消费者对蛋糕产品的多样化需求。而翻糖蛋糕良好的可塑性恰好弥补...
    2020-01-21 06:25:33
  • 翻糖练习【月季花】
    翻糖练习【月季花】
    美轮美奂的翻糖蛋糕着实让我着迷!早就想玩玩翻糖了,可总觉得太麻烦了,工具就要...
    2020-01-21 07:49:56
  • 如何做翻糖花
    如何做翻糖花
    对于蛋糕装裱师而言,做翻糖花是他们要掌握的最核心的技术。利用翻糖,可以做出千变万化的造型...
    2020-01-21 05:31:03
  • 翻糖蛋糕制作
    翻糖蛋糕制作
    简单制作翻糖蛋糕翻糖 3-4斤色素 粉,棕,象牙白蛋白 40g色素 粉。棕,象牙白蛋白...
    2020-01-21 05:59:57
  • 翻糖饼干做法
    翻糖饼干做法
    翻糖就像是一块甜蜜至极的橡皮泥,它能把我们带回到那个无忧无虑的五彩缤纷的童年,低筋面粉 130g全蛋液 25g黄油 7...
    2020-01-21 06:19:24
  • 翻糖做法介绍
    翻糖做法介绍
    材料5小匙明膠粉,1/4杯水,2大匙葡萄糖漿,1大匙甘油,1/2小匙塔塔粉,1小匙薄荷香精,玫瑰香精,1公斤糖粉(過篩兩次),1大匙白油<em...
    2020-01-21 05:59:33